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Journal de St-Michel
Chronique08
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Question de civisme!

par Claude Boulet
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Article mis en ligne le 17 mai 2007 à 18:16
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Question de civisme!
Question de civisme!
Cette semaine, il sera question de gaspillage d’aliments dans les marchés d’alimentation.
Vous ou peut-être une autre personne, lorsque vous allez faire votre épicerie; vous remplissez votre panier avec à peu près tout ce qui vous tente de manger à l’instant. Et ce, surtout quand vous faites votre épicerie avant d’avoir manger… Vous remplissez votre panier de viandes, de cannages, de céréales, de fruits et légumes et tout le tra la la!

Rendu vers la cinquième ou sixième rangée, vous décidez que le jambon dont vous aviez envie, ne vous plaît plus pour votre menu parce que vous aviez décidé de prendre autre chose de moins coûteux pour ne pas dépasser votre budget de la semaine. Ensuite, vous le prenez et le déposer sur la tablette à céréales (je dis céréales parce que c’est plus facile de cacher des aliments derrière des boîtes de céréales).

Qu’arrive-t-il au jambon quelques heures plus tard? Il prend le chemin des poubelles. Un 15 dollars par-ci, un 5 dollars par- là, cela fait des milliers de dollars perdus annuellement seulement en gaspillage pour le marché d’alimentation!

Il serait plus approprié si vous preniez le jambon et alliez le déposer à l’endroit où vous l’aviez pris. Il ferait peut-être l’affaire d’une autre personne.

Moi, je travaille les fins de semaine dans un grand marché d’alimentation et je tenais à faire une chronique de sensibilisation sur le sujet. Je peux vous dire que je remplis parfois plusieurs paniers d’aliments éparpillés un peu partout sur les tablettes d’épicerie. Je suis estomaqué de voir le gaspillage d’aliments périssables retrouvés sur des tablettes : des pots de crème glacé à moitié fondu, de belles pièces de viandes perdues, des fromages gelés dans les congélateurs, des contenants de petits jus vides parce que des clients consomment en faisant leur épicerie…Incroyable, mais vrai! Certains clients (es) me disent comme raison : Je ne me souviens plus où je l’ai pris. D’autres me disent : Je n’ai pas le temps de rapporter le produit à sa place. Cependant, arrivé à la caisse, le client doit tout de même attendre pour passer!

La prochaine fois que vous irez faire votre commande au marché d’alimentation; faites un bon geste. Replacez les aliments à leur endroit ainsi tout le monde y gagnera son pain!
Bon épicerie!
Prochaine chronique : Les voitures ne sont pas des salons ambulants

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