Le temps des sucres n’est pas encore terminé!

Le comité multiculturel de Mon Resto St-Michel a organisé vendredi soir dernier, un souper de cabane à sucre pour les gens du quartier. Rien n’a été épargné afin de donner à cet événement, les couleurs d’un vrai souper de cabane à sucre.

Le groupe Les Danseux ont démarré le repas avec des chansons enjouées typiques de cette tradition printanière québécoise. L’accordéoniste, Claude Moreau et l’interprète, Nicole Normand-Divay ont réchauffé la salle juste avant le souper. Puis, c'est sur les mélodies de La Bastringue et Vive la canadienne! que le service des mets a commencé. Soupe aux pois, jambon, omelettes soufflées, "bines", saucisses et gâteaux copieusement arrosés de sirop d’érable, ont suivi le spectacle, au plus grand plaisir des invités de Mon Resto St-Michel. Après s’être bien remplis la panse, les convives ont pu se dégourdir les jambes en participant à un <@Ri>sept carré<@$> (danse) guidé par Les Danseux. Finalement, en tant que tout bon souper de cabane à sucre qui se respecte; Mon Resto St-Michel avait organisé des promenades en calèche pour ses invités. En effet, l'un de ses engins en bois à propulsion chevaline était à la disposition des convives afin de leur faire visiter d'une manière bien différente, le pâté de maisons entourant Mon Resto St-Michel.

L'idée de ce souper typiquement québécois provient du comité multiculturel de Mon Resto St-Michel. Au départ, le comité multiculturel avait été créé afin de rassembler les gens du quartier et de leur permettre par le biais d'événements, de se connaître un peu plus. "Les gens ne se parlaient pas du tout dans le quartier au début. Puis, lorsque nous avons mis en place nos activités; les gens ont commencé à se saluer dans la rue, à tisser des liens […]" de dire José Mejia, l'un des initiateurs du comité multiculturel. Depuis sa création en 2004 jusqu'à aujourd'hui, le comité multiculturel a organisé de nombreuses fêtes ou événements ayant une thématique culturelle. Il y a eu dernièrement la Quincaneria, la fête du drapeau haïtien, le mariage arabo-musulman, la fête d'indépendance mexicaine, etc.

Dans un avenir rapproché, le comité multiculturel va mettre sur pied le festival des nations au parc René-Goupil. L'événement vise à ce que toutes les nationalités différentes vivant à St-Michel –y compris les Québécois de souche- soient représentées et puissent exposer leurs caractéristiques. Une fête tout en couleurs, en saveurs, et en musique à ne pas manquer!

Photo: Julie Perreault-Wolfe

Photo:Julie Perreault-Wolfe